Urodziła się w Bolesławcu. W 1991 roku obroniła dyplom na Wydziale Ceramiki i Szkła w Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych (obecnie: Akademia Sztuk Pięknych im. E. Gepperta) we Wrocławiu.
Mieszka i pracuje w Inowrocławiu. Zajmuje się projektowaniem szkła, ceramiki sanitarnej i stołowej (fajans i porcelana), tkanin drukowanych i żakardów oraz aranżowaniem wnętrz użyteczności publicznej, biurowych, handlowych i apartamentów prywatnych.
Jest autorką nowego wystroju wnętrz wielu inowrocławskich instytucji. Projektowane przez nią prace zdobywały nagrody na wielu wystawach i targach wzornictwa przemysłowego w kraju i za granicą.
Jej szkło użytkowe znajduje się w kolekcji Muzeum Narodowego: w Warszawie i w Krakowie oraz w Pałacu Schoena Muzeum
w Sosnowcu.
Prowadzi autorską pracownię szkła, w której powstają przedmioty użytkowe i wielkoformatowe obiekty szklane wykorzystywane jako elementy aranżacji wnętrz mieszkalnych i publicznych.
Katarzyna Hałas projektowała szkło dla Huty Szkła Gospodarczego „Irena” w Inowrocławiu, Huty Deco-Glass Krosno, Krośnieńskich Hut Szkła KROSNO S.A., oraz dla Amer Glass.
